- 3 ovos inteiros
- 4 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo e meio de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100 g de queijo ralado ou coco ralado
Preparo:Bata os ovos, com o leite e o açúcar primeiro no liquidificador. Em seguida, acrescente os demais ingredientes um a um e continue batendo.
Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje a massa e coloque-a para assar em forno médio por cerca de 35 minutos. Pronto, é só saborear!
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