Torta pudim de tapioca

Ingredientes

1 coco ralado
4 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
2 colheres de manteiga
2.1/2 xicaras de tapioca em flocos

Açúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, os leites, a manteiga até obter uma massa homogênea.
Depois despeje numa tigela e acrescente o coco ralado e a tapioca em flocos.
Coloque na forma caramelizada (como de costume).
Asse em banho-maria até obter uma coloração de assado por cima.

Retirado: https://www.facebook.com/Milideiasfanpage/photos/a.493566390706843.1073741832.492709964125819/680241802039300/?type=1&theater 

Empada margarina

Ingredientes Massa

500 gr de margarina

1kg de farinha de trigo

1 copo pequeno de óleo

3 gemas

1 colher [chá] sal

Recheio 

1 tomate picado

1 pimentão picado

cheiro verde picado

2 cubos de caldo de tomate

Preparo

• A massa é só misturar todos os ingredientes menos a farinha que deve ser acrecentada aos poucos até ficar parecendo massa podre.


• depois é só encher as forminhas colocar o recheio e tampar com a massa. Pincelar com gema e levar ao forno quente. BOM APETITE!


Recheio


• Corte o frango em pedaços pequenos,tempere com sal alho e vinagre. Em uma panela frite acebola no óleo e ponha o frango para refogar, acrescente 1 tomate picado, 1 pimentão picado 1molho de salsa e cheiro verde picado.


• ponha 2 cubo de caldo de tomate maggi. Deixe cozinhar. Retire do fogo e passe para uma bacia ,o frango com o tempero, sem o caldo. Soque com um socador de feijão até desfiar tudo. No caldo acrecente 4 colheres de farinha para formar um creme. Junte o frango a esse creme. Reserve.


• Foi tirada de um livro antigo de receitas. Apenas substituí a banha pela margarina Qualy e deu muito certo.

Ovo de Páscoa na Travessa

Ingredientes:

3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
400g de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue e acrescente a essência de baunilha. Espere esfriar e misture o creme de leite. Separe 1/3 da mistura e reserve. No creme restante, misture o chocolate amargo derretido. Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo. Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco. Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante. Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.